著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高木 康之 and 野呂 亜沙美 and TAKAGI Yasuyuki and NORO Asami,加熱操作による天然色素のラジカル消去能への影響,仁愛女子短期大学研究紀要,09138587,仁愛女子短期大学,2020-03-31,,52,25-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390577065837527296,https://doi.org/10.57426/00001342