著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
福留 奈美 and 伊尾木 将之 and 上原 宏,料理を特徴づける典型的な食材の組合せ,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2023,34,0,34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390578902349156480,https://doi.org/10.11402/ajscs.34.0_34