著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 杉浦 省三,骨軟化魚の養殖と食味評価,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,2023-11-15,89,6,546-550,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390579599231466368,https://doi.org/10.2331/suisan.23-00014