著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鈴木 雅大 and 川本 隆之 and 田島 茂行 and 内倉 健造,守口漬残さおよび液状ビール酵母の給与により生産した豚肉の官能評価,美味技術学会誌,21867224,美味技術学会,2022-12-31,21,2,117-120,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390579631599884544,https://doi.org/10.11274/bimi.21.2_117