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久永 絢美 and 阪中 達幸 and 吉岡 照高 and 杉浦 実,可視・近赤外分光法を用いた中晩生カンキツ品種でのβ-クリプトキサンチン非破壊計測法の検証,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2023-12-15,70,12,583-589,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390579941286506112,https://doi.org/10.3136/nskkk.nskkk-d-23-00020