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菊池 裕 and 池田 有沙 and 千葉 友梨香 and 緑川 七彩 and 工藤 美奈子 and 生魚 薫 and 一條 知昭,HACCPシステムに用いる微生物管理手法の実証実験に関する研究,The Bulletin of Chiba Prefectural University of Health Sciences,1884-9326,Chiba Prefectural University of Health Sciences,2024-03-31,15,1,1_57-1_57,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390581334683074432,https://doi.org/10.24624/cpu.15.1_1_57