著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
畝山 寿之 and 鳥居 邦夫,4.うま味の内臓感覚を介する食欲および嗜好性の調節(<総説特集>摂食機能と味覚・うま味の関連-4),日本味と匂学会誌,13404806,日本味と匂学会,2010,17,2,97-108,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390845712966529792,https://doi.org/10.18965/tasteandsmell.17.2_97