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篠原 久枝 and 長野 宏子 and 磯部 由香 and 秋永 優子,宮崎県の家庭料理 副菜の特徴,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2019,31,0,237,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390845713087679744,https://doi.org/10.11402/ajscs.31.0_237