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峰村 貴央 and 松森 慎悟 and 阿久澤 さゆり,変異体米の炊飯米およびデンプン糊液の性状比較,日本健康医学会雑誌,13430025,日本健康医学会,2021-01-28,29,4,425-433,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390850857224139264,https://doi.org/10.20685/kenkouigaku.29.4_425