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石原 あえか,ゲーテ時代のレシピ集から 蝋製テーブル・デコレーションとバウムクーヘン : 食文化からみた日独交流,"Language, Information, Text = 言語・情報・テクスト : 東京大学大学院総合文化研究科言語情報科学専攻紀要",,東京大学大学院総合文化研究科言語情報科学専攻,2019-12-20,26,,1-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390853649533673344,https://doi.org/10.15083/00079273