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中西 直人 and 井出 忠彦 and 石崎 重信 and 吉羽 宣明 and 山田 知哉 and 石田 元彦,稲発酵粗飼料給与が交雑種および褐色和種牛肉の理化学的特性と貯蔵性に及ぼす影響,"農研機構研究報告 畜産研究部門 = Bulletin of the NARO, Livestock and Grassland Science",2432-7867,国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構,2018-03,18,,17-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390853649728071424,https://doi.org/10.24514/00000319