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下橋 淳子 and 寺田 和子 and Atsuko SHIMOHASHI and TERADA Kazuko,香辛料および野菜におけるラジカル消去能,駒沢女子短期大学研究紀要 = The faculty journal of Komazawa Women's Junior College,02884844,[出版社不明],2002-03-03,35,,37-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390853649729304320,https://doi.org/10.18998/00000613