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細井 敬三,日本の勤労人民の栄養の諸問題に対する寄与（第13報） : 栄養調査はだれのためのものか,"北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭,体育編",0386-4901,北海道教育大学,1971-09,22,1,1-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390857777802539008,https://doi.org/10.32150/00001879