著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
野間 誠司,魚醤の製造プロセス検討と細菌叢解析,化学と生物,0453-073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2022-09-01,60,9,453-458,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390860255282889344,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.60.453