著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
荒井 恵美子 and 三木 章江 and 宇髙 順子 and 福留 奈美 and 岡本 洋子 and 高橋 啓子,中国・四国支部の多様な調理法と家庭料理の伝承調査,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2023,34,0,181,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390860377325867136,https://doi.org/10.11402/ajscs.34.0_181