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和田 竜哉 and 小鮒 保雄 and 戸井田 敏彦,サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン複合体80 の過剰摂取時における安全性の検討,日本食品化学学会誌,1341-2094,日本食品化学学会,2023-12-25,30,3,165-177,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390861538038782208,https://doi.org/10.18891/jjfcs.30.3_165