著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高谷 政宏 and 大渕 秀樹 and 大和田 琢二,ワイン用ブドウ品種山幸から分離した酵母<i>Hanseniaspora vineae</i>によるワイン醸造,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2022,117,1,37-44,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390864048383693440,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.117.37