著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 片倉 喜範,鶏胸肉の機能性表示,化学と生物,0453-073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2024-06-01,62,6,304-307,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390867344225346688,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.62.304