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髙栁 ふくえ and 福内 友子 and 山岡 法子 and 安田 誠 and 馬渡 健一 and 奥 直人 and 金子 希代子,西京味噌浸漬によるめかじきのプリン体組成の変化,痛風と尿酸・核酸,2435-0095,一般社団法人 日本痛風・尿酸核酸学会,2020-12-20,44,2,177-185,https://cir.nii.ac.jp/crid/1391412881268014208,https://doi.org/10.14867/gnamtsunyo.44.2_177