著者名,タイトル,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 醍醐山人,料理早指南,,,[出版者なし],,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1460303697471243648,https://doi.org/10.20730/300087345