著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小平 泰子 and 川端 浩湖,スピード献立つき とことん使うレシピカード(第53回)今月の素材 キャベツ,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2019-05,85,5,150-155,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407267064192,