著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,第18回盛岡大学比較文化研究センター公開セミナー採録 総テーマ「岩手から日本を、日本から世界を」 「地域の食と健康」--あなたの食生活、見直してみませんか?,比較文化研究年報 = Journal of comparative cultures,09163565,滝沢 : 盛岡大学比較文化研究センター,2010-03,,20,55-77,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407440358528,