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三橋 英之 and 安倍 俊廣 and 三木 いずみ,特集 100兆円外食市場に食い込め こうすればうまくいく中国進出,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2010-09,,430,41-51,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407440382720,