著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
梶谷 彩子,ベル・エポック期のフランスにおける「美食の言説」について : フュルベール=デュモンテイユ著『食い道楽のフランス』(1906)を中心に,人間文化創成科学論叢,,東京 : お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科,2013,16,,39-47,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407504839680,