著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山口 敬治,低脂肪乳による大規模食中毒の発生原因と今後の対応,日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology,13408267,東京 : 日本食品微生物学会,2002,19,4,151-155,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407532237696,