著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 井上 孝司,交流高電界技術を利用した果汁原料及び果汁の高品質化,Techno innovation = テクノイノベーション : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化,09175172,東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会,2011,20,4,19-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407580282880,