著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
元木 哲三,にっぽん繁盛記：素朴な家庭料理をプロの手で 激戦地で23坪月商900万円：あ・うんのぬくぬく家 天神店 （居酒屋、福岡市）,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2003-09,,332,104-108,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407620471808,