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篠原 千恵 and 芳野 恭士,ポリフェノール化合物の抗酸化作用に関する研究,沼津工業高等専門学校研究報告 = National Institute of Technology Numazu College research annual,02862794,沼津 : 沼津工業高等専門学校,2001,,36,141-148,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009407739052928,