著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鎌谷 親善,"「酒造手引草,伊丹酒造諸式之控」について--『日本山海名産図会』との関連において",酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing,09111441,柏 : 酒史学会,1997-03,,14,27-36,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408048187264,