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稲毛 寛子 and 佐藤 由美 and 榊原 章二,健常な女性における食酢の食後血糖上昇抑制効果,日本臨床栄養学会雑誌 = Journal of Japanese Society of Clinical Nutrition,02868202,東京 : 日本臨床栄養学会,2006,27,3,321-325,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408069508224,