著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松木 均 and 後藤 優樹,高圧力による脂質の相転移制御,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2013-04,88,1026,274-279,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408125051776,