著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
Kim Anh To and 田中 直義 and 長野 宏子,Isolation of a Collagenase-Producing Bacterium from Traditional Fermented Food and Its Enzyme Production,日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan,09135227,東京 : 日本家政学会,1997-12,48,12,1083-1095,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408134714240,