著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中谷 延二,香辛植物の食品機能,南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the Society of Tropical Resources Technologists,09129588,西原町 (沖縄県) : 南方資源利用技術研究会,2012-12,28,1,1-7,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408194742656,