著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
李 利 and 江原 絢子,『本草綱目』と『本朝食鑑』の分類にみる食文化的な特徴,日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan,13411535,東京 : 日本調理科学会,2007-06,40,3,193-201,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408209680768,