Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
山口 ゆかり and 橋口 亮 and 原田 由貴,長崎天ぷらの衣に対する砂糖の効果について,紀要 = Nagasaki Women's Junior College annual report of studies,03897230,長崎 : 長崎女子短期大学,2011,,36,62-65,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408438391936,