著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
尾崎 嘉彦,身近な野菜・果物--その起源から生産・消費まで(4)カンキツ(3),日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science,13441213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2008-07,34,4,215-223,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408453473664,