著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 大谷 珠代,特集2:視察の達人と行く 視察の現場:売り上げアップを促す視察の仕方、生かし方,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2003-12,,336,34-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408553681792,