著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鷹野 美紀,にっぽん繁盛記：新三よし：地元の料亭4代目が6年前に開いた居酒屋 商品と営業に力を入れて、地元に密着 馬肉料理専門居酒屋、長野・松本,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2005-02,,351,62-67,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408623116800,