著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊藤 正江 and 三矢 誠 and 服部 辰雄 and 柵木 嘉和 and 横山 次郎 and 吉田 衣里,米の早炊きに関する炊飯工程の検討,至学館大学健康科学研究所年報,,大府 : 至学館大学健康科学研究所,2016,,21,11-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408769053312,