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小瀬古 茂樹 and 升井 洋至 and 小宮 孝志,醤油油の利用に関する研究-1-醤油油成分の検索,三重大学農学部学術報告,04624408,津 : 三重大学農学部,1986-03,,72,p105-111,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009408791733504,