著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,洗浄殺菌の基礎知識,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2002-09,77,899,759-785,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409056469888,