著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,みんなの食育 アウトドアクッキングに挑戦!,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2009-10,75,10,49-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409085198464,