著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 福田 淳子,きゅんと甘ずっぱい! りんごのお菓子,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2020-01,86,1,43-51,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409119502848,