著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
尾崎 貴久子,中世ヨーロッパ料理書にみられるアラビア語名料理,防衛大学校紀要. 人文科学分冊 = Studies in humanities and social sciences. Humanities series,09119019,[横須賀] : [防衛大学校],2010-03,100,,87-109,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409120566144,