著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
源川 暢子,こちらメニュー開発部(第23回)パンケーキ,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2012-11,,460,66-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409149766144,