著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 吉野 勝美,機能性健康食品研究開発余話とアンダーテーブル研究のすすめ,島根県産業技術センター研究報告 = Report of the Shimane Institute for Industrial Technology,13457675,松江 (島根県) : 島根県産業技術センター,2012-02,,48,63-75,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409217620864,