著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉野 知子 and 建路 七織,新設実習室における給食経営管理実習の教育効果と課題,東京家政学院大学紀要 = Journal of Tokyo Kasei Gakuin University,21861951,町田 : 東京家政学院大学,2013,,53,75-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409287889024,