著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
隅谷 栄伸 and 中谷 文 and 末兼 幸子,市販プラスチック容器詰米飯のヘッドスペース揮発性成分,研究報告書 = Report of Toyo College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology,05640296,川西 : 東洋食品工業短期大学,2000,,23,75-81,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409400705408,