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細川 陽子 and 春日 景太 and 榎 康明 and 斉藤 憲司 and 城 斗志夫 and 奥村 寿子 and 菅原 正義,米アミロース含量と玄米に対する湿熱処理が高脂肪飼料投与ラットの糖質・脂質代謝に及ぼす影響,ルミナコイド研究 : 日本食物繊維学会会誌,21864136,東京 : 日本食物繊維学会,2019-12,23,2,47-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409728768512,