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渡邊 光 and 定清 剛 and 櫻井 岳夫 and 黒瀬 真弓 and 桑原 理栄 and 津﨑 桂二,受賞論文 新しい水溶性食物繊維イソマルトデキストリン(ファイバリクサ)の開発,応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌,21856427,東京 : 日本応用糖質科学会,2019,9,1,35-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520009409884550784,